西风萝莉恋足 广东为什么有那么多麦当劳

提及麦当劳西风萝莉恋足，不知说念你脑海里出现的是麦旋风、麦辣鸡腿堡如故跋扈星期四(bushi)。

现在中国内地也（预感之内地）成为麦当劳全球第二大市场、全球发展最快的市场，以及好意思国除外全球最大的特准计较市场[1]。

如果你有契机去广东，可能会讶异地发现，这里的麦当劳简直是“到处皆是”——不论是广州市区的郁勃地段，如故稍许偏远的大街弄堂，金拱门的符号总能遍地可见。曾有广东网友暗示，广东东说念主找众人茅厕，就看隔邻麦当劳在何处。

广东麦当劳那么多，是因为广东仔更遭罪耐“劳”吗？

背靠大佬，稳得很

当咱们驳斥麦当劳这么的快餐连锁巨头，就不得不提过头“寇仇”肯德基——尽管这两大品牌简直同期投入中国市场，但它们的发展轨迹却有着权贵的互异。

20世纪70年代初，麦当劳和肯德基折柳在香港开设了门店[2][3]。

70年代末，中国内地雠校洞开，两地经济互助也逐渐发展到一个新的阶段。加上80年代中国内地政策利好，接踵颁布的《涉外经济合同法》《对于饱读吹外商投资的法则》《外资企业法》等[4][5]，从轨制层面上，诱骗外商投资，于是肯德基和麦当劳有了开进中国内地的接洽。

肯德基先一步动作，于1987年在北京开业。这家三层楼的店铺位于天安门广场隔邻，占地一千多平米。其时店内一个汉堡售价12元，一块炸鸡售价8元。据报说念，开业当天，2200桶炸鸡就卖光了，赚了83000元。不错说，这家肯德基的开张，符号着中国现代快餐业的开动[6][7]。

三年后，麦当劳于1990年，也开了中国内地第一家店。但店址却莫得跟肯德基、必胜客一样遴荐北京，而是开在了挨着香港的深圳（现麦当劳深圳光华餐厅）[8][9]。

其实肯德基和麦当劳在遴荐门店位置时顺从的逻辑是相似的。

2016年的一项盘问对比分析了肯德基与麦当劳在中国的门店踱步，发现尽管麦当劳在中国内地的门店总额远低于肯德基，但在北京、上海和广东，两者的扩展速率不相高下[10]。

也即是说，它们皆倾向于在东说念主口雄伟、家庭收入较高和经济发达的城市开设更多门店[10]。

具体来说，麦当劳的门店数目从东部沿海地区向西部内陆地区递减。大要80%的门店纠合在12个东部沿海省份，尤其是以广州为中心的珠三角、以上海为中心的长三角，以及以北京为中心的环渤海经济圈[10]。

麦当劳优先遴荐深圳这步棋，不错说，主若是为了求稳。

连锁餐厅能飞快扩展，靠的即是表率化的家具和强劲的供应链体系。但看似简便的家具，举例薯条，由于中国的土豆与好意思国的土豆品种不同，体型更小，就导致其时制作的薯条也很小(dwarf french fries)，滋味上也与传统好意思式薯条有些互异，不够正统[11]。

是以20世纪90年代初，麦当劳在中国开设第一家餐厅时，并莫得从当地供应商采购肉类，即使当地肉类很可能更低廉。违犯，它依靠永久互助伙伴好意思国福禧集团[11]。

诚然莫得平直根据败露，福禧集团与香港有互助，但这家深圳光华餐厅，即是由麦当劳（香港）有限公司的全资从属公司投资的。而况1992年纽约时报有提到，以前深圳两家麦当劳的单日销售记载创下了中国单日销售记载，而这两家餐厅的供货即是来自香港[11][12][13]。

前期有肯德基“探路”，我方又背靠香港，深圳第一家麦当劳开业当天营业额就高达46万，当日盛况已成为一代东说念主的顾虑。天然，深圳门店的告捷对麦当劳来说仅仅一个开动[14]。

选广东算是抽中上上签

广东不错算是中国经济增长最快和最有活力的省份之一。毕竟1980年中国诞生的四个经济特区（折柳是深圳、珠海、汕头和厦门），三个在广东[5]。

一篇对于中国快餐业的发展的盘问发现，麦当劳这种快餐餐厅在悉数这个词餐饮就业行业的收入中所占的份额皆相配大。截止到2016年，在北京、上海、天津等大城市，快餐餐厅的市场份额跨越50%，而广东快餐餐厅的市场份额约为90%[7]。

以前麦当劳总部就细心到了特区饮食业和食物工业在迅猛发展。2005年，就把中国内地的第一家麦当劳得来速（Drive-Thru）餐厅开在了广东[15]。

得来速餐厅是麦当劳的一种经典计较模式，发祥于20世纪30年代的好意思国好莱坞。其时，年青东说念主常在泊车场边看电影边享用就业员送来的汉堡。如今，得来速餐厅让你在车上通过小窗口点餐并快速取餐，无需下车，相配便捷[16]。

1990年第一家深圳麦当劳开业的技艺，店外还皆是自行车[17]。到了21世纪初，中国汽车耗尽市场抓续升温，广东在私家车领有量和东说念主均耗尽水日常面均领跑宇宙。

2004年，宇宙说念路总长度为22.2万公里，广东占2.2万公里，位居宇宙第三，仅次于江苏和山东。同庚，中国城镇每百户家庭平均领有2.18辆家用汽车，而广东的这一数字为6.56辆，上海其时仅为3.6辆[18]。

2005年这家麦当劳得来速餐厅遴荐在东莞市[15]，也即是广东乃至宇宙经济最发达地区之一。以前中国城镇住户家庭东说念主均可主宰收入为10493元，而东莞城镇住户东说念主均可主宰收入高达22882元，是宇宙平均水平的两倍多[19][20]

东莞这家得来速餐厅共685日常米，室外有跨越50个泊车位，位于东莞通衢旁，紧邻莞深高速公路，是投入东莞市区的骨干说念[15]。2004年莞深高速的累计车流量就高达2011万辆次[21]。

这么的地舆位置和交通上风，使得东莞成为了麦当劳得来速餐厅的理思选址，而悉数这个词广东省的情况也通常令东说念主驻防——到2020年为止，宇宙共有约430家麦当劳得来速餐厅，广东省就占了150多家，占比高达约36%[22]。

“同胞”给果然切是太多了

广东地区的郁勃市场为麦当劳带来了可不雅的收入，而麦当劳的进驻也为当地经济注入了活力。这种互利共赢的联系促使麦当劳与当地政府建设了精良的互助联系。

举例2010年麦当劳成为以前广东亚运会（亦然其时领域最大的一届）的西法快餐官方供应商[23][24]。

同庚，麦当劳与深圳地铁集团坚定了为期5年的计策互助契约，尔后麦当劳不错在深圳地铁集团计较的地下生意征战空间和上盖物业计较神色内，优先选址开设餐厅[25]。

深铁集团曾是“国内最获利地铁”，2009年深圳地铁的客运量已高达1.38亿东说念主次[26]，麦当劳在深圳地铁收荟萃的餐厅无疑大概诱骗广泛顾主。

此次互助亦然麦当劳初次与所在地铁集团坚定的计策定约契约。之后麦当劳折柳于2021年和2024年与深圳地铁集团子公司深铁生意再次杀青互助，在深铁生意空间新开设门店、早餐车或其他形态的售卖点[27]。

麦当劳在中国的业务看似抖擞发展，但推行上，它在稳当中国市场的经由中遭遇了一些挑战，施展出了一定进度的“水土抵抗”。

现在麦当劳的计较方式主要分两种：一种是直营店，即是官方我方自尊盈亏。另一种是特准计较店，麦当劳总部适度加盟店的选址，把地买下来或永久租下，然后出租给加盟商收房钱[16]。

2015年前后，麦当劳在全球特准计较门店比例仍是跨越80%，销售额占60%左右。麦当劳也因此有“地产公司”的称呼[28][29]。

但麦当劳投入中国后这种“二房主”模式发展相配安宁，截止2014年底，麦当劳在宇宙内地26个省市领有2000多家餐厅，其中特准计较门店只占15%[30]。

加上其时麦当劳事迹也有所下滑[29]，于是麦当劳在2015年文告，将在2018年年底之前，把4000家餐厅转为特准计较餐厅，而其永久意见是95％的餐厅皆是特准计较餐厅[31]。

于是就有了驰名的“金拱门”更名事件——2017年8月，麦当劳把中国和香港的20年计较权，以21亿好意思元的价钱，卖给了中信融合体（以中信老本为主）和凯雷投资集团[31][32]。

麦当劳但愿这笔往还能有助于其在中国市场的增长。2016年的盘问发现，与肯德基比较，麦当劳门店更纠合在省会城市，且扩展速率较慢，尤其是在三到五线城市[10]。酿成“金拱门”后，麦当劳相配于变相抱上了广东地产大佬的大腿。

2017年中信手脚中海地产第二大鞭策，带着麦当劳，折柳牵手恒大、碧桂园和中海。这些来自广东和香港的地产集团折柳与麦当劳坚定永久计策互助契约，将在宇宙领域内为麦当劳优先提供选址[33][34][35]。

在房地产行业还没遭受颤动前，据媒体报说念，地产商如恒大，2017年在北京、上海、广州和深圳等宇宙240多个城市，领有700多个神色，是投入城市最多、布局领域最广的地产行业龙头之一[36]。

与地产公司的互助，将助力麦当劳在宇宙领域内飞快扩展，尽头是加速在三四线城市的布局[36]。同期，麦当劳的纷乱客群也将为地产公司的生意神色诱骗更多顾主。这亦然为什么广东网友会说“在广东如果哪个市集莫得麦当劳，那它根底就莫得安身之地”吧。

成绩于架构革新和地产公司的资源扶植，麦当劳在中国快速扩展新店。2023年，麦当劳的门店数目比2017年时仍是增长一倍，约5900家[37][38]。而况2018年的年报败露，2017年和2018年麦当劳在全球高速增长市场(high growth markets)的特准计较利润率增长，与2017年公司出售中国和香港业务有平直联系[39]。

异日麦当劳的意见是在2028年之前开1万家店[37]，也即是说，蓝本就“10分钟一家店”的广东街头会领有更多店面。不知说念到技艺，麦辣鸡会不会出广东版块，举例麦微辣鸡翅？

参考文件：

[1]麦当劳官网.(2024). 30年历程.

[2]麦当劳香港.(2024).歷史

[3]现代中国. (2021). 好意思式快餐來襲當年当天KFC進軍香港開店.

[4]新华网. (2007). 香港经济概况

[5]刘建丽. (2019). 新中国哄骗外资70年：历程、效应与主要熏陶. 处理世界.中华东说念主民共和国商务部.

[6]Gao， Z. (2013). Revisiting the Golden Arches in China. Journal of Macromarketing， 33(4)， 288–305. doi-10.1177/0276146713493805

[7]Wang， Y.， Wang， L.， Xue， H.， & Qu， W. (2016). A Review of the Growth of the Fast Food Industry in China and Its Potential Impact on Obesity. International journal of environmental research and public health， 13(11)， 1112. https://doi.org/10.3390/ijerph13111112

[8]必胜客官网. (2024). 必胜客品牌先容

[9]The New York Times. (1990). McDonald's Has First China Outlet.

[10]Rui， Y.; Huang， H.; Lu， M.; Wang， B.; Wang， J. A Comparative Analysis of the Distributions of KFC and McDonald’s Outlets in China. ISPRS Int. J. Geo-Inf. 2016， 5， 27. https://doi.org/10.3390/ijgi5030027

[11]The New York Times. (1992). Beijing Journal; 'Billions Served' (and That Was Without China).

[12]The New York Times. (2014).Weak Links in China’s Food Chain.

[13]中国商界. (2008). 尽头企划：30年商志(2).

[14]麦当劳官网.(2019). 北京大兴外洋机场首家西法快餐麦当劳肃穆开业 创意海报献礼新中国70周年.

[15]麦当劳官网.(2005). 中国大陆首家麦当劳得来速餐厅牵手东莞.

[16]雷·克洛克 罗伯特·安德森. (2019). 大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传.

[17]NBC News. (2008). McDonald's has a big appetite for China.

[18]中华东说念主民共和国国度统计局. (2005). 中国统计年鉴—2005.

[19]东莞统计局. (2018). 雠校洞开40周年东莞系列课题盘问敷陈之十一:从饱暖到膏腴小康的跃变——雠校洞开40周年东莞城镇住户出入情况分析.

[20]中华东说念主民共和国国度统计局. (2006). 中国统计年鉴—2006.

[21]南边日报. (2005). 莞深高速重型车收费将下调.

[22]麦当劳官网.(2020).得来速餐厅2020.

[23]麦当劳官网.(2010).结亲第16届亚运会，成为西法快餐供应商 三家麦当劳亚运餐厅恢弘开业.

[24]bbc news华文. (2010). 广州亚运会在恢弘饰演中落下帷幕.

[25]麦当劳官网.(2010).国内城市地铁与麦当劳初次强强联手 麦当劳与深圳地铁集团缔结计策定约.

[26]深圳市2009年国民经济和社会发展统计公报. (2010). 深圳统计.

[27]麦当劳官网.(2024). 深圳麦当劳与深铁生意杀青计策互助定约.

[28]McDonald's Corporation Annual Report 2000. (2000).

[29]McDonald's Corporation Annual Report 2015. (2015).

[30]东说念主民网. (2015). 麦当劳：纠结的异日.

[31]麦当劳官网.(2017). 中信股份、中信老本、凯雷与麦当劳杀青计策互助 进一步发展麦当劳中国内地和香港业务.

[32]yahoo finance. (2017). McDonald’s Dumps 80% of China Operations.

[33]麦当劳官网.(2017).麦当劳中国与恒地面产缔结永久计策互助伙伴联系 联手加速两边宇宙的业务布局.

[34]麦当劳官网.(2017).麦当劳中国与碧桂园建设永久计策互助伙伴联系 联手加速两边的宇宙业务布局.

[35]麦当劳官网.(2017).麦当劳联手中海地产 引颈中枢主流城市跨界升级.

[36]21财经. (2017). 中资入股后首炮！麦当劳中国联手恒大加速布局三四线城市.

[37]Reuters. (2023). McDonald’s is investing more in China to tap ‘tremendous opportunity’.

[38]McDonald's Corporation Restaurants by Market 2023. (2023).

[39]McDonald's Corporation Annual Report 2018. (2018).

作家：柳如烟